广元美食，既具有正宗的川菜特色，取材广泛、味重香浓，又将神秘的古蜀文化和浓郁的民俗风情孕育其中，可谓风格独具，尤以剑门豆腐最有特色。

广元小吃独具特色。到广元，“女皇蒸凉面”一定是要尝的，这么盛大的名字自然与武则天有关，据说是她小时候和青梅竹马的情郎哥常吃的面。另外，千层核桃饼也是广元的特色美味，松脆酥香，浓郁可口，上河街清真寺旁的马家核桃饼据说是最好吃的。

街头吃过小吃，进酒店别忘了来份当地的特色菜...